鰈の煮つけとろとろあまーい白葱添え♪～♪

長葱を焼いた物を入れ香ばしさをプラスしました。

長ネギとカレイで煮付け

トロトロで甘い、食堂の味♪15分で出来上がり！

簡単なのに美味しい！カレイがトロトロです(*^^*)

生姜のいい香りで臭みは全くないです。白ネギを斜めに切って一緒に煮ることもあります。

お魚独特の臭みをとることに焦点をおいた、かれいの煮つけ♪ほっこりする味付けで、美味しいですよ～。(▰˘◡˘▰)

甘辛い煮汁にカレイの旨味でご飯がすすむ♫

臭みがなく、ふっくらと煮たカレイの煮付です。ご飯が進みます。生姜はお好みで。少し薄味にして風邪の時などにも〇

子持ち鰈の煮付けです（＾０＾）１０分ほどでふっくら煮上げます

簡単!に長ネギをいれて、風味アップ

H22.9.29レシピ見直しました。かれいにはコラーゲンがいっぱい！一緒に煮た長ネギ、きのこも美味しいですよ＾＾

クック☆やーっ！さん、つくれぽありがとう！魚の煮付け♪カレイの下処理♪魚の下処理♪簡単なカレイの煮付け♪

甘ったるくない、簡単で美味しい煮魚レシピです！お好きな白身魚でどうぞ。

あっさりで臭みもないので魚苦手な方や子どもにも喜ばれる味です！

カレイが手に入ったらぜひ。少し甘めが我が家の味。味が染みてご飯にぴったりです♪

魚の煮付けって思っている程、難しく無いんですよ(笑)なんだかホッ!!っとする味です!!

難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理（それなりの難易度）魚の目方とつけ汁の目方を同じにし、酒:水:醤油:みりん＝4:4:1:1にして魚を煮ます。ごぼうのようなアクのある食材と一緒に煮ると魚の生臭さが薄まります。菊乃井の村田さんのYoutubeの作り方を参考にして少し簡単にしました。1人分のカロリー:139kcal

江戸菜のシャキシャキがお魚と相性抜群です！(^^)

魚が苦手な旦那さんもパクパク!濃い目の味付けでご飯おかわり!ほんのひと手間で臭みもかなりなくなりますよ!

今が旬の鰈を使った煮付けをご紹介します。 臭み消しに山椒を使うことで料理に深みを演出します。

箸でほろほろと崩れる鰈の煮付けは、短時間ですぐに出来ます。お酒のあてや夕飯のおかずにいかがでしょうか。

しょうがは好みの量で。煮えた生姜が好きなので我が家は多めです。仕上げに針生姜やほうれん草など添えるとお店風に。

簡単お魚の煮付け☆

ちゃんとした煮つけです。臭みが全くなく、上品な味でふっくらとして美味しいです。煮る前の簡単なひと手間に注目！

家庭の定番の煮つけ☆

煮魚全般、この方法で作ってます。約10分で出来上がるので、時間が無い時にも重宝します(*^^*)熱々を召し上がれ✨

カレイの淡白な旨味に九条ネギの甘みをプラスしてみました。少しですが野菜も摂れます。

甘辛く煮付けたかれい、焼き白ネギといっしょにどうぞ。今回は赤カレイを使いましたが、カラスカレイなどお好みの種類でどうぞ。

冷凍保存していたカレイを無水鍋で長ねぎと美味しく煮付けてみました。

柔らかすぎて盛り付け時崩れちゃった（-。-;)短時間で美味しいお魚料理☆