白菜とさつまあげの煮物

ＭＩ−ＳＡＮ's cooksnap of when they made 白菜とさつまあげの煮物.
shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327

冷蔵庫に残ってたさつまあげと白菜で！
さつまあげのいい味が出た、美味しいお出汁です♡
このレシピの生い立ち
おでんの残りのさつまあげを使いたかったので。

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材料

  1. 白菜 1/4
  2. さつまあげ 3枚
  3. 水 150cc
  4. ほんだし 4g
  5. ◎醤油 大さじ2
  6. ◎砂糖 大さじ1半
  7. ◎みりん 大さじ1
  8. ◎酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜をザクザクと食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に水とほんだし、白菜の芯を入れて火にかけます。しんなりしてきたら、白菜の葉を入れて煮ます。

  3. 3

    全体的にしんなりしてきたら、食べやすい大きさに切ったさつまあげを入れ落し蓋をします。◎を入れます。

  4. 4

    白菜に火が通るまで、10分くらい煮ます。水分が無くならないように気をつけてください。

コツ・ポイント

パクパクいけちゃうので、
多めに作って常備菜にもできると思います！

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327
に公開
28歳。母の味をベースに、アレンジして私流に。「 誰にでも作れる簡単なもの 」を目標に載せています。つくれぽ返信について→文字数がなくなり敬語でなくなる時があります。不愉快に思われる方がいらっしゃったら、申し訳ございません。
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