とろ〜りチーズinちくわ肉巻き

マユズキッチン
マユズキッチン @cook_40142704

中からチーズがとろ〜り!!
ボリュームたっぷり!ポン酢でさっぱり!!
このレシピの生い立ち
中からとろ〜りチーズを作りたくてちくわが家にあったのでボリュームたっぷりに作ることができました。

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材料

1人前
  1. キャベツ 2枚
  2. ちくわ 2本
  3. スライスチーズ 1枚
  4. 大葉 2枚
  5. 小麦粉 適量
  6. インゲン お好みの量
  7. 塩コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りして水に浸して臭みを取る。

  2. 2

    ちくわにチーズを詰める。大葉を巻く。

  3. 3

    肉に小麦粉を振って②をまく。

  4. 4

    インゲンも同様。肉に小麦粉を振って巻く。

  5. 5

    フライパンでカリカリに焼く。塩コショウで味付け。

  6. 6

    食べやすく切って盛り付けると完成!!

コツ・ポイント

肉に小麦粉を振ることで肉が柔らかくなる➕巻きがとれない。

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レシピ作者

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に公開
栄養士のシェフ 〈chef〉
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