簡単!しょうが焼き餡かけ炒飯(丼)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

しょうが焼きが餡掛けに変身!

このレシピの生い立ち
生姜焼きを作っていて餡かけにしてみたくなって作った炒飯に掛けてみました
これおいしい!です

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材料

  1. 炒飯 2人分
  2. 豚こま肉 150g
  3. 玉葱 1/2
  4. 片栗粉 小さじ1.5
  5. 200cc
  6. 下味
  7. 醤油酒 大さじ1
  8. しょうが(チューブ) 1cm

作り方

  1. 1

    肉に下味をつける
    炒飯を作ってお皿に盛りつける

  2. 2

    玉葱を薄切りにしてレンジ600w1分チンして油少々で軽く炒める

  3. 3

    肉を加えて炒めてから水を加えてひと煮立て
    水溶き片栗粉でとろみをつけて炒飯に掛ける

コツ・ポイント

水を加えて味を見て薄けれれば醤油を少々
お好みで生姜はたっぷり!
炒飯は白ご飯に替えてどんぶりもおすすめ!
おすすめ炒飯 ID:19146473

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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