アプリでひらく作り方
- 1
卵はを溶きほぐし しらす、みじん切りのネギ、白だし、砂糖、水を入れ よく混ぜてます。
- 2
卵焼き器を熱し 胡麻油をひき 弱火にし、卵液を1/4量流し入れ 固まってきたら 手前に折りたたみます。
- 3
同様に卵液を流し入れて 同じ作業を繰り返し お皿に盛り付け 食べやすく切ったら完成です。
コツ・ポイント
白だしは 種類によって塩分量が違いますので 味見して調節して下さいね。
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