簡単☆手抜き衣のしいたけのてんぷら☆
こはるんまま☆☆ @cook_40116762
肉厚なしいたけのシンプルなてんぷらです。半分に切って、火通りも早く、すぐ出来ます(*ˊ˘ˋ*)
このレシピの生い立ち
とり天を作って、衣があまったので…
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけは、表面をキッチンペーパーで拭き、軸ごと半分に切る。
- 2
①をビニール袋に入れ、塩コショウと薄力粉を加えて((ヾ(･д･｡)ﾌﾘﾌﾘする。
- 3
ボウルに☆を入れ混ぜる。そこに②を入れて絡める。
- 4
揚げ油を160~170度くらいに熱し、カラッと揚げる。
コツ・ポイント
しいたけの軸は捨てないでください。しこしこして美味しいです☆
塩コショウで味はついてますが、粗塩をつけて食べるとさらに美味しいです٩(๑ơ ڡơ๑)۶
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