ヘルシー♡レタス巻き厚揚げともやし炒め♡

fukuphone's cooksnap of when they made ヘルシー♡レタス巻き厚揚げともやし炒め♡.
imachin☆
imachin☆ @cook_40245023

安くてヘルシーでボリューム満点です！
このレシピの生い立ち
いつもは厚揚げともやしを炒め合わせて、そのまま食べていますが
サニーレタスを巻いて食べたら、さらに美味しいんじゃないかと思いました。

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材料

2〜3人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. もやし 1袋
  3. サニーレタス 1/2株
  4. ○味噌 大さじ1
  5. ○酒 小さじ1
  6. ○みりん 小さじ1
  7. ○砂糖 小さじ1/2
  8. ○すりおろし生姜 小さじ1
  9. ○すりおろしにんにく 小さじ1/4
  10. ○キムチ用唐辛子 小さじ1/2
  11. ごま油 適量
  12. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは細長く食べやすい大きさに切る。もやしは水洗いしておく。

  2. 2

    サニーレタスは水洗いして、水を切っておく。

  3. 3

    ○の調味料を合わせておく。

  4. 4

    フライパンにごま油をひいて、厚揚げを少し表面に焦げ目が付くまで焼いていく。

  5. 5

    厚揚げを端に寄せて、もやしをフライパンに入れて、炒める。

  6. 6

    ある程度炒まってきたら、○の合わせ調味料を入れて、さらに炒める。

  7. 7

    最後に片栗粉を同量の水で溶いて、フライパンに入れて炒め合わせて、とろみがついたら完成。

  8. 8

    サニーレタスで巻いて召し上がれ☆

コツ・ポイント

安くてボリュームあるおかずです。ヘルシーなのでダイエット中でも気にせず食べられます(^^)

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レシピ作者

imachin☆
imachin☆ @cook_40245023
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一児の息子がいます☆働きながら育児・家事をしているので、いかに簡単においしく料理を作るか日々勉中！！料理は得意とまでは言えないが、作るのは大好きです♪
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