豚こま肉と厚揚げともやし炒め

カモミール
カモミール @cook_108370850

豆板醤を入れても美味しいです。

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材料

3人分
  1. 豚こま肉 200g
  2. にんにくチューブ 大さじ1
  3. 生姜チューブ 大さじ1
  4. うま味調味料 少々
  5. 片栗粉 適当
  6. ごま油 適当
  7. 厚揚げ 2枚
  8. もやし 200g
  9. みりん 大さじ3
  10. 昆布つゆ 大さじ3

作り方

  1. 1

    豚こま肉に下味をつける。にんにくチューブ、生姜チューブ、うま味調味料、片栗粉で味付け。

  2. 2

    豚こま肉をごま油で炒める。厚揚げを食べやすい大きさに切り、もやしと入れ炒める。

  3. 3

    みりん、昆布つゆで味付けする。

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カモミール
カモミール @cook_108370850
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砂糖と小麦粉、大豆を控えています。
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