簡単！青菜の煮びたし

ﾌﾞﾚﾝﾀﾞ's cooksnap of when they made 簡単！青菜の煮びたし.
ゆう☆ういママ's cooksnap of when they made 簡単！青菜の煮びたし.
きらり流れ星's cooksnap of when they made 簡単！青菜の煮びたし.
しるどらん
しるどらん @cook_40051944

葉物であれば何でもOK！
とっても簡単な煮浸しです。
小松菜で作るのが好き(^^)
このレシピの生い立ち
色んな葉物いっぺんに使っちゃいます。
単品で使うには少ない量しかないとき、全部まとめて入れちゃえ！とできたメニューです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 葉物何でも（今回は小松菜、ちんげん菜、白菜、水菜、からし菜） 食べたいだけ
  2. 油揚げ 1枚
  3. ほんだし（顆粒） 小さじ1
  4. 水 50ｃｃ
  5. めんつゆ 大さじ1/2
  6. ごま油 分量外
  7. ニンニク ひとかけら
  8. 鰹節 小分け小パック1袋

作り方

  1. 1

    油揚げを油抜きして食べやすい大きさに切る。
    野菜は洗って3-4センチに切る

  2. 2

    フライパンでごま油を熱し、ニンニクを炒める。

  3. 3

    油揚げと葉物の茎の方から炒める。
    葉先を入れたらほんだしを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    水とめんつゆを加え一煮立ち。
    鰹節を加えひと混ぜ。
    火を止め味がなじんだら出来上がり！

コツ・ポイント

先に油揚げだけカリカリに炒めてもおいしいです。（煮るので触感は残りませんが、香ばしい♪）葉物であれば何でもいけますが、小松菜やチンゲンサイが好き。
にんじんやきのこ、ネギ、ゴマを足してもOK！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

しるどらん
しるどらん @cook_40051944
に公開
働く2児の母です！美味しいものと美味しいお酒が大好きですが、料理は苦手…。簡単時短料理ばっかりです。少ない種類の材料で作る料理が得意！というかそれしかできないと言うか。。。いつも適当目分量で料理しているので、分量の記録がなかなか…レシピ使ってくださる方は味をみながら調整してくださいね^_^;
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. あまった豚の生姜焼きで☆パッタイ風 まぁやん☆もりもり5
  2. 🔥豚ひき肉と春雨のコチュジャン炒め🔥 るなな◎
  3. 手が込んでる風 ミートソース chichi0620
  4. 野菜のオーブン焼き よッちャん
  5. ペンネとツナのマヨサラダ☆ らぶうさこ
  1. 魚焼きグリルで焼くグラタン りげお
  2. シャキシャキさっぱり梨スムージー！ Hazuki:
  3. キムチ×茄子のカレー風味のトースト ミッキーアン
  4. 竹輪とブロッコリーの塩麹焼肉たれトースト ミッキーアン