お野菜のステーキ風！
花時計咲いた @cook_40128399
すりおろしたゴボウソースでゴボウを食べた
このレシピの生い立ち
お味噌に豆板醤・にんにく、みりんを加えて辛にんにく味噌作りました。
ゴボウソースは無くてもいいかも(''◇'')ゞ
お塩でもいいですね・・
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウの分量の半分をすりおろし、おしょう油・みりん・おさけ・お砂糖を加えチンしとく。
たまねぎは横に半分にカット。 - 2
フライパンでゴボウをじっくり焼き、そのほかの３つは、焼き色が付くまで焼く。
- 3
鉄板があれば、熱しておき、それぞれ盛りつける。
- 4
お好みで、たまねぎにはバター、ネギには辛にんにく味噌を添えて、できあがり
コツ・ポイント
ゴボウソースは小鍋でしっかり熱を加えても＾＾
バター無しだと、ベジ向けですね＾＾
万願寺唐辛子には軽くお塩をふると、甘みが引き出されますね＾＾
ゴボウソースは全くおいしくなかったです(''◇'')ゞ
期待しないでね(｡-人-｡) ｺﾞﾒﾝ
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