アプリでひらく作り方
- 1
大きめの鍋に湯（分量外）を沸かし、ほうれん草を2分ほど茹でる。茹でたほうれん草を冷水にとり、水気を切って5cm幅に切る。
- 2
小鉢に卵を割り入れて、良くかき混ぜておく。
- 3
鍋を中火で温めて、水と◆の調味料を入れて、ひと煮立ちさせたら、1のほうれん草を入れる。
- 4
3の鍋を弱火にして、水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたところで、2の卵を箸を伝わせながら少しずつ入れる。
- 5
4の鍋に蓋をして、火を止めて、1分ほどしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
卵を良くかき混ぜて、糸のように箸を伝わせながら、鍋一杯に回し入れること。
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