簡単！豚肉とほうれん草の中華旨煮

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ほうれん草たっぷり旨煮　140kcal/人
このレシピの生い立ち
野菜炒めにするところを中華旨煮にしました

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 50g
  2. ほうれん草 1株
  3. 人参 1/3本
  4. しいたけ 2枚
  5. 減塩醤油 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. 酢 小さじ2
  8. 砂糖(ラカント) 小さじ1
  9. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  10. 塩胡椒 少々
  11. 水 150cc
  12. 水溶き片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は3cm程に切る
    人参は薄切り
    肉は3m程に切る
    野菜をレンジ600w２分チン

  2. 2

    調味料と水で肉を1分煮る

  3. 3

    野菜を加え2，3分煮て水溶き片栗粉を加え軽く混ぜながらとろみがついたら中火で1分煮て完成

コツ・ポイント

肉は焼かずに煮てダシの素にします

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つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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