今では希少果実☆すぐりの塩漬け☆

ほとんど流通していない果実の【すぐり】をジャムではなく塩漬けにしてみました。
このレシピの生い立ち
知り合いから頂いたすぐりの実。ジャムにしようかと思い、調べていたら「葉酸」「クエン酸」が豊富なことを知り、夏のお茶請けに最適じゃないかと思い塩漬けを作ってみました。
小梅を食べるような感じで頂きます。