簡単 お店の 塩からあげ

♪♪pico♪♪ @cook_40085001
カリふわジューシーなお店の唐揚げが簡単に作れます(#^.^#)
このレシピの生い立ち
某都内の美味しいからあげが作りたいと思い 改良を重ねていたら こえちゃいました(*≧艸≦)
作り方
- 1
ビニール袋に角切りにしたモモ肉と★を全て入れ、全体に馴染ませ常温で4〜5時間置く
- 2
水分を軽く切り、別のビニール袋に移し、片栗粉を入れてよくフリフリする。
- 3
180℃の油に1分30秒揚げ、4分間放置し、再び1分揚げたら出来上がりです(≧∇≦)
コツ・ポイント
1分30秒揚げて 放置して2分後に次のお肉を揚げれば、次の放置時が 最初に揚げたお肉の二度揚げ時間になるから楽です。
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