鶏の中華照り焼き(ルクエ使用)
しずかずし @cook_40059202
見た目も食べ応えも充分！冷めても硬くならないのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
手羽元が安くて、お弁当のカサ増しもしたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元のホネにそうようにフォークで何箇所か突き刺す(食べるときの肉離れをよくするため)
- 2
ビニール袋に酒と鶏をいれ、モミモミする。そのあと全ての調味料をいれてモミモミし、冷蔵庫で少し休ませる(一晩休ませても◎)
- 3
ビニール袋からツケだれごと全部ルクエ(レギュラー)にいれ、電子レンジ(500w)で3〜4分かける
- 4
天板にアルミホイルをしき肉を並べ、上からルクエに残ったタレを塗りオーブントースター(1000w)で2〜3分。
- 5
表裏ひっくり返しまたタレを塗り2〜3分焼く。
コツ・ポイント
前の日の夜に仕込んでおけば朝でも簡単にできます！アルミホイルしくのは洗い物減らすためです（笑）
リアクション
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