鶏胸肉と玉ねぎの唐揚げ風味の落とし焼き♪

野菜が主
野菜が主 @cook_40249340

玉ねぎ入りで甘みと旨味も加わりかつジューシー。子供も食べやすく旦那うけもよくお財布にも優しい。唐揚げ風味の落とし焼き♪
このレシピの生い立ち
胸肉で唐揚げをすると固くなりがちだったので、子どもにも食べやすく作りました。玉ねぎで野菜もプラス。

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材料

2〜3人分
  1. 鶏胸肉 大きめ1枚or小さめ2枚
  2. 玉ねぎ(ねぎでも) 中1個
  3. 小麦粉 大3
  4. 片栗粉 大3
  5. ★醤油 大1.5
  6. ★酒 大1.5
  7. ★ニンニクすりおろし(チューブでも) 1かけ
  8. ★生姜すりおろし(チューブでも) 1かけ

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は削ぎ切りしてから1.5cmぐらいに刻む。玉ねぎは粗みじん。

  2. 2

    ボールに1と★の材料を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに多めの油を入れ、2をスプーンですくって入れて両面こんがりするまで焼く。

  4. 4

    出来上がり♪

  5. 5

    2017.7.20人気検索トップ10入りしました♪
    ありがとうございます!

  6. 6

    2017.11.4クックパッドニュースに掲載いただきました( ´∀`)
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

タネがゆるいときは粉を1:1で追加、かたいときは酒と醤油を1:1で追加。焼き始めたら固まるまでしばらく我慢。

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レシピ作者

野菜が主
野菜が主 @cook_40249340
に公開
菜食主義ではないですが、毎日野菜をたくさん使った食事を作っています(^^)便秘知らず、ダイエット知らずで20代から体型も変わってません。家族のお肌もキレイです。そんな我が家のゴハンです。
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