簡単 もう一品 ゴーヤのお浸しごま油和え

caramelcorn
caramelcorn @cook_40159762

チャンプルに飽きてきたので、あっさり食べられるようにアレンジしました
このレシピの生い立ち
いつもゴーヤはチャンプルですが、変えてみました

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 調味料
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. ごま油 大さじ1
  5. かつお節 1パック
  6. 粉末ダシ 4g
  7. 規格外 茹でる用の塩 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは端を切り落とし、縦に半分に切り、中のわたをとって、薄く切る

  2. 2

    お湯を沸かし、塩を加えたら、切ったゴーヤを入れ30秒ほど茹でる

  3. 3

    茹で上がったらざるにあげ、水で冷やす

  4. 4

    調味料を全てボールに入れ、ゴーヤとあえたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ゴーヤを薄めに切ること♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

caramelcorn
caramelcorn @cook_40159762
に公開
いつもクックパッドのレシピにお世話になっています♪
もっと読む

似たレシピ