簡単！茄子の煮浸し
NTHママ @cook_40064462
甘めの煮浸し。
簡単・すぐに出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ずっと作ってみたかった煮浸し。
めんどい作業は抜きにして簡単に！
初めて作ったけど、美味しいよ。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子のヘタを取り縦半分に切る。
これでも良いけど大き過ぎたら横半分に切る。 - 2
茄子に切り込みを入れる。
どんなんでも良いよ♪ - 3
少し水に浸す。
その間に★を全部混ぜておく。 - 4
茄子の水分を取りフライパンに油を熱し
皮を下にして焼く。 - 5
皮面が焼けたら、茄子を返して★を入れる。
蓋をして３分位煮込む。 - 6
３分経ってしんなりしてれば火を止め
また皮面を下にして冷ます。 - 7
だいたい冷めたらお皿に移し、冷蔵庫へ！
温かくても美味しいけど、冷やしても美味しい！ - 8
仕上げのトッピングはお任せします。
完成！
コツ・ポイント
特になし。手間なく作れるだけ♪
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