離乳食 小松菜と人参のささみ和え☆

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こと味
こと味 @cook_40051402

離乳食中期(７,８ヶ月頃)から☆栄養たっぷり緑黄色野菜とさっぱりささみを和えて食べやすく仕上げました♪
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの緑黄色野菜と食べやすいささみを合わせて便利な小分けストックにしました☆

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材料

冷凍小分け７〜８個分
  1. 小松菜(葉の部分) ３０g
  2. 人参 ２０g
  3. ささみ ３０g

作り方

  1. 1

    小松菜は柔らかい葉の部分を、人参は縦半分にし厚さ２mmにスライスしたものを、合わせて柔らかく茹でる。

  2. 2

    ささみは包丁ですじを取り除き、小さく切ってからかぶるぐらいの水を入れ、600wのレンジで２分加熱して火を通す。

  3. 3

    それぞれ細かく刻んで食べやすくする。(野菜に比べてささみの方を小さく刻むと食べやすい)

  4. 4

    全体を和えて完成！小分けにして冷凍するととても便利です☆

  5. 5

    お粥やうどん、パン粥などに合わせると、より食べやすくなります☆

コツ・ポイント

野菜は舌でつぶせるぐらいの柔らかさまでしっかり茹でると食べやすく仕上がります☆
始めは小さめに刻んで、慣れてきたら少しずつ大きさを変えて刻んでみてください♪

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レシピ作者

こと味
こと味 @cook_40051402
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キッチンに立つことが大好き！おいしいと食べてもらうことに幸せを感じます♫＊フードコーディネーター＊栄養士＊ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター＊アンバサダー作ってたのしい食べておいしいみんなが幸せになれるようなレシピをのせていきます♩ブログ＊http://ameblo.jp/kotomi28/Fb＊http://www.facebook.com/kotomi.no.kitchen
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