ゴマ香る キャベツと人参のおかか和え

たいさつ's cooksnap of when they made ゴマ香る キャベツと人参のおかか和え.
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Ｍｉｑｕｉｔ＠
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

香ばしいゴマの風味とかつお節の旨味がマッチ♡簡単にできる副菜です♬あと一品や箸休め、お弁当のすき間埋めにどうぞ^_^♬
このレシピの生い立ち
ちょっとした副菜で彩りを足そうと思って、和物を作ることに。かつお節だけではもの足りなかったので、風味づけにゴマ油を加えてみたら、味のある一品になりました♡覚書です^_^

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材料

  1. キャベツの葉(大) 1枚
  2. 人参 1/4本
  3. しょう油 少々
  4. ゴマ油 少々
  5. 塩 少々
  6. かつお節 1パック(2.5g)

作り方

  1. 1

    キャベツ、人参はそれぞれ千切りにして耐熱の器に入れ、ラップを掛けて700wの電子レンジで2分程加熱する。

  2. 2

    しょう油、ゴマ油を回し掛け、塩を振って味を調える。
    かつお節をたっぷりと掛けてよく和える。

コツ・ポイント

野菜の加熱時間は、お好みの食感になるように調節して下さいね。

調味料の分量は、お好みに合わせて加減して下さいね。少しずつ加えて様子を見て下さい^_^

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つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

Ｍｉｑｕｉｔ＠
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
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2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡
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