ネギしらす炒飯

mmflower
mmflower @cook_40242140

旬のしらすであっさり炒飯♪
このレシピの生い立ち
旬のしらすをアレンジしたくて
お子様でも食べやすいと思います

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材料

2人分
  1. しらす 30~50g
  2. ねぎ 1/2本
  3. 春キャベツ 1枚
  4. ごま 適宜
  5. 塩胡椒 少々
  6. 醤油 大さじ1
  7. 2個

作り方

  1. 1

    白ねぎは小口切りに
    フライパンにごま油をひき、
    みじん切り生姜を炒め、香りがでたところでねぎとキャベツ、しらすを入れます

  2. 2

    温かいご飯に卵を混ぜておきフライパンへ
    塩胡椒して切るように炒め
    パラパラになれば仕上げに鍋肌から醤油をかけ完成

コツ・ポイント

ちりめんでも大丈夫です!
ごはんと卵を合わせておくとパラパラに仕上がります

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レシピ作者

mmflower
mmflower @cook_40242140
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ヘルシーレシピ大好きですおつまみばかり作ってます♪
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