まるごとキャベツのポトフ

anuhea522
anuhea522 @cook_40064308

キャベツを大量消費をしたい時に作ります
このレシピの生い立ち
キャベツがあるのにキャベツを買ってしまった時は必ず作ります‼

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. キャベツ 1個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1/2個
  4. じゃがいも 2個
  5. ブロッコリー 適量
  6. ウインナー 1袋
  7. にんにく 1片
  8. ローレル 1枚
  9. コンソメ 大さじ2.5~3
  10. しょうゆ 大さじ2
  11. お好み
  12. オリーブ油かサラダ油 適量
  13. 1リットル

作り方

  1. 1

    キャベツ以外の材料をカット。にんにくも3等分くらいにし、油で炒め、香りが出てきたらカットした野菜とウインナーを炒める

  2. 2

    炒めながらコンソメ、しょうゆ、塩で味付け

  3. 3

    キャベツの芯を取る

  4. 4

    十字に切り込みも入れる

  5. 5

    鍋に水とキャベツを入れ圧力鍋で煮る(圧力鍋でない場合は蓋をして煮る)

  6. 6

    キャベツが煮えたらブロッコリーを加えます(冷凍ブロッコリーを使いました)

  7. 7

    できあがり!

コツ・ポイント

キャベツに切り込みを入れて味が染み込みやすくします

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

anuhea522
anuhea522 @cook_40064308
に公開
Aloha!日頃作っている大好きなハワイアン料理などを少しずつ載せていきたいです♪
もっと読む

似たレシピ