まるごとキャベツのポトフ

anuhea522 @cook_40064308
キャベツを大量消費をしたい時に作ります
このレシピの生い立ち
キャベツがあるのにキャベツを買ってしまった時は必ず作ります‼
作り方
- 1
キャベツ以外の材料をカット。にんにくも3等分くらいにし、油で炒め、香りが出てきたらカットした野菜とウインナーを炒める
- 2
炒めながらコンソメ、しょうゆ、塩で味付け
- 3
キャベツの芯を取る
- 4
十字に切り込みも入れる
- 5
鍋に水とキャベツを入れ圧力鍋で煮る(圧力鍋でない場合は蓋をして煮る)
- 6
キャベツが煮えたらブロッコリーを加えます(冷凍ブロッコリーを使いました)
- 7
できあがり!
コツ・ポイント
キャベツに切り込みを入れて味が染み込みやすくします
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