アプリでひらく作り方
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鶏肉は、幅1㎝のそぎきりにする。ボールに☆の調味料を合わせて、鶏肉を加え手でよくもみ込み1時間ほど冷蔵庫に入れておく。
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フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し1の鶏肉を汁気を切って並べる。両面を2～3分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
長くタレに漬け込んだ方が、味がしみて美味しいです。
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