アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは乱切りにし、ボウルに入れて塩小さじ1/8程度（分量外）をふり、もみこみ、5分ほどおく。
水けを絞る。 - 2
ボウルに大豆の水煮、①、塩麹、しょうゆ、みりんを入れてよくまぜる。
コツ・ポイント
大豆の水煮は水分を除かず入れました。
なので、水煮の水分を入れなければ塩気が強い場合は水をすこしずつ加えて味をととのえてください。
リアクション
似たレシピ
きゅうりとトマトの塩麹和え
お野菜を切って塩麹で和えるだけ！あともう一品…っていう時に(＾＾)
志村正子 
大豆塩麹漬け
ゆでた大豆を塩麹に漬けるだけ。私はおかずとしてごはんと一緒に食べていますが、ゆでた野菜等と和えても美味しいと思います。
まならぶら 
キュウリの七味おかか塩麹和え
角切りキュウリに七味唐辛子・鰹節・塩麹を混ぜ和えた風味のきいた一品です★☆★☆＾ｗ＾ｂ
超簡単☆キュウリと蒲鉾の塩麹和え
塩麹で和えるだけ！とにかく簡単に一品出来ちゃいます(^^)
きゅうりとトマトの塩麹和え
夏のさっぱり野菜とワカメを塩麹風味で和えた和風サラダ。柑橘の酸味が爽やかで暑い夏の一品にぴったりです。
蒸し大豆の塩麹チーズ和え
塩麹とチーズのダブル発酵食品で優しい味です。
クックKFFZ0I☆ 
サーモンの塩麹＆青じそ和え
塩麹と青じその風味で「和」の一品。おかずとしても、おつまみとしても♪
きゅうりとみょうがの塩麹和え
きゅうりとみょうがを塩麹でさっぱりと。夏にぴったりの一品です。
きゅうりとトマトの塩麹あえ
流行りの塩麹使って誰でも簡単に出来るナムル風あえ物
大豆と貝割れ大根の塩麹和え
大豆と貝割れ大根を塩麹、クリームチーズで和えてみました。グリーンサラダに乗せて、酒の肴に。
Lunchplate 
キュウリと茗荷、キクラゲの塩麹和え
塩麹で和えるだけ。お酒のおつまみに、お茶漬けにも☆
日晴農場 
まぐろときゅうりの塩麹和え
ころころに切ったまぐろときゅうりを、塩麹と砂糖で和えただけです♪
きゅうりの簡単！塩麹和え
塩麹でさっと和えるだけ！ゴマをうっそ！！というくらいかけてください。。
あめりかんぼーる 
タコときゅうりの塩麹和え
タコときゅうり、みょうがを和えるだけ。簡単、あと一品という時に便利。塩麹がよいお味にしてくれてます。発酵食品は最高！
スナップえんどうの塩麹山椒和え
簡単和えるだけ！万能調味料塩麹と風味豊かな粉山椒でスナップえんどうを和えてすぐできる簡単一品です。
胡瓜の塩麹生姜漬け
あと一品に便利な塩麹漬です
切って煮るだけ！簡単☆大豆の塩麹トマト煮
味付けは塩麹のみ！びっくりするほど野菜が甘い♪材料を切って、トマト缶入れて煮込むだけ。超簡単、あと一品にいかが？
otokayo 
きゅうりの塩麹豆腐クリーム和え
きしゃきしゅききゅうりと塩麹風味のやわらかい豆腐クリームの甘くない白和えです。
イカときゅうりの塩麹和え
すっきりした味のワインに、イカと塩麹のうまみやきゅうりの青っぽい風味がよく合います！手早く作れる、お通し的な一品です。
甘エビの塩麹和え♪
甘エビを塩麹で和えた美味しい一品♪
☆塩麹きゅうり☆
時間のない時のもう一品に☆簡単美味しい～塩麹きゅうり☆
ナナコ15 
きゅうりの塩麹和え
自家製塩麹で、おいしさアップ
きゅうりとシソの塩麹和え
夏の暑い日にさっぱりシソの風味もきかせた１品です。塩麹は腸にもいいんですよ～
エノキ茸とキュウリのすり胡麻塩麹和え☆
エノ茸と細切りキュウリをすり胡麻・塩麹で和えたさっぱりとした一品です。・＋。・＊。・☆。・＋。・＊。・☆＾ｗ＾ｂ
きゅうりとみかんの塩麹和え
塩麹デビュー
やっぺ841 
たこぶつときゅうりの塩麹和え♪
ぶつ切りのたこときゅうりをわさび入り塩麹で和えました♪
トマトの塩麹和え
トマトを塩麹で和えた簡単な一品です。あと一品にどうぞ。
キュウリの塩麹和え
キュウリに１割程度の塩麹をまぶすだけというスピード料理
菜の花☆塩麹ごまみそ和え
噂の塩麹！！菜の花と和えて、春らしい一品できました♪
きゅうりの塩麹和え
塩麹とごま油がいい★ 簡単ですが、おいしいんです♡
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19578067
