ささみの照りマヨ焼き

rairai1824
rairai1824 @cook_40144422

子どもも大好きでペロリと食べちゃます。
このレシピの生い立ち
★の味つけを子どもが好きでささみで作ってみました。

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材料

2人分
  1. ささみ 4本(お好みで)
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. ★醤油 約大さじ2
  4. ★酒 約大さじ2
  5. ★みりん 約大さじ2
  6. ★砂糖 約大さじ2
  7. ★マヨネーズ 約大さじ2
  8. 小麦粉 約1/2カップ
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ★を混ぜる

  2. 2

    玉ねぎを切る

  3. 3

    ビニール袋に小麦粉を入れ、ささみの筋をとり、一口サイズに切り、粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに油を敷き、玉ねぎと3を炒める

  5. 5

    ある程度炒めたら、ごまをいれる。

  6. 6

    ★を入れ、あえて完成。

コツ・ポイント

魚の切り身でしたり、豚肉などでしてもおいしいです。ゴマを入れ、少し炒めるとゴマの香りもしてなおおいしいです。お好みで生姜、ニンニクも入れてもいいかも。

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レシピ作者

rairai1824
rairai1824 @cook_40144422
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ボチボチあっぷします。
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