アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは長さ2、3センチくらい、幅5mmくらいに切る。
- 2
エリンギと牛こま切れ肉と◎を混ぜてよく揉み込む。
- 3
中火〜強火でごま油を引いて焼く。
肉の色が変わってきたらオイスターソースと豆板醤、白ごまをふって絡める。 - 4
火が通ったら盛り付けて完成。
コツ・ポイント
なし
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