簡単♪キクラゲとワカメ 豆腐の中華煮込み

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

豆腐に、ワカメとキクラゲの、とろとろ中華煮です(*^^*)
簡単ヘルシーなおかずに♪
このレシピの生い立ち
豆腐とキクラゲを使った一品にしたかったので!
ワカメでボリュームアップしました(^v^)

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材料

3人分
  1. 絹ごし豆腐 300g
  2. キクラゲ(乾燥) 10g
  3. ワカメ(乾燥) 1掴み(10g程)
  4. 2カップ
  5. シャンタン(ウェイパー) 10g
  6. オイスターソース 大1
  7. にんにくチューブ 少々
  8. 胡椒 少々
  9. 水溶き片栗粉 粉 大1+水 大2

作り方

  1. 1

    キクラゲとワカメは、水に浸けてもどす。

  2. 2

    水にもどったら、水をきる。

  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ沸騰したら、一口大に切った豆腐と、他の具材も入れる。

  4. 4

    再び沸騰したら、弱火で10分煮る。

  5. 5

    最後に、水溶き片栗粉で、とろみを付ける。

コツ・ポイント

ワカメとキクラゲは、一緒に水に浸けて大丈夫です!

水溶き片栗粉は、最後に入れて下さい(^-^)

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レシピ作者

331ミミイ
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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