子供も大好き♥️ちょっと甘めのポテサラ✨

たらえも's cooksnap of when they made 子供も大好き♥️ちょっと甘めのポテサラ✨.
くぴりぃ～まん
くぴりぃ～まん @cook_40143549

子供が食べやすいように、敢えて玉ねぎは無しで。子供も大好きな、ちょっと甘めのポテトサラダに仕上げました(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供も大好きな、ちょっと甘めのポテトサラダが作りたくて☆

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材料

二人分
  1. 男爵いも 2個
  2. キューリ 1/2本
  3. コーン 適量
  4. ハム 3枚
  5. ＊酢 大さじ1/2~1
  6. ＊甜菜糖 小さじ2~3
  7. ＊塩コショウ 少々
  8. マヨネーズ 大さじ3~4

作り方

  1. 1

    キューリをスライスし、塩少々(分量外)を振って冷蔵庫に入れる。ハムは、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    男爵いもを洗ってそのまま1個づつラップに包み、600wで5~6分レンチンする。爪楊枝などを指してみて、スッと通ればOK。

  3. 3

    2をレンジから取り出し、火傷に気を付けながら手で皮を剥きボールに入れる。熱いうちに＊も入れ、フォークで潰しながら混ぜる。

  4. 4

    ある程度混ざり、あら熱が取れたら、絞ったキューリとハム・コーン・マヨネーズを加える。

  5. 5

    全体的に混ぜ合わせたら、出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

ジャガイモが熱いうちに、＊を混ぜて下味を付けておくのがポイントです。レンチン時間や調味料の分量・潰し方などは、お好みで加減して下さい☆

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くぴりぃ～まん
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