酒蒸しで残った緋扇貝のバター炒め

お酒好き🩷の一品。フライパンで簡単調理できます。美味しく出来上がりました。

料理のための清酒で浅利を酒蒸した後、ほうれん草と炒めると、貝の臭みが消え、子どもも食べてくれます。

青森県産ヒメ貝（白貝、皿貝）のバター炒めです!(^^)!

大好きなつぶ貝の冷凍をたくさんもらったので早速簡単調理しました．

アサリの酒蒸しの、ムール貝バージョンですが、美味しく出来ました♡見た目もﾎﾞﾘｭｰﾐｰ。ｲﾝｽﾀ映えします(笑)

常備食の大根菜と残り物のあさりの酒蒸しを使って簡単味付けパスタ

海鮮が余った時の簡単な処理方法！

余った鰹のたたきのアレンジレシピです

クリスマスに余ったチキンを美味しく消費したかったので^_^お弁当や、おつまみにもぴったりです！

いつも酒蒸しで味付けしているのですがガーリックバターが目についたので使ってみました

赤バイ貝のくせになる旨味と歯応え貝好きにはたまらない味♪

安くて簡単もやし炒め。エリンギは輪切りで、貝のような食感。

ピーマン大量消費メニューです。酒蒸しささみを加えてボリュームアップ！お弁当のおかずにもピッタリです。

ピザを頼んだときに、フライドポテトが残ったので入れてみました。このポテトがスパイシーで食が進みました。

魚をフワッとさせるなら酒蒸しがオススメ！

簡単！あさりの酒蒸しバターに岩のりを和えました☆ご飯が止まりません！

残り物でもう一品(｡･ω･)ﾉﾞ

余り物の野菜で簡単野菜炒めバター風味だから牛乳やハム等を入れて簡単シチューにも出来ます！

菜花と豚バラ肉で塩酒蒸し炒め☆フライパンで簡単にできます☆

使いかけのコーンの救済にブロッコリーと一緒に炒めてみました。

いつもの酒蒸しがボリュームアップ♪あさりのだしが絡んだ豆腐もおいしい、シンプルな炒め物です。

余り物で超簡単♪

旬のあさり♫いつものバター炒め＆酒蒸しをちょっとアレンジして、お洒落なイタリアン風に❤

余った刺身用のタコを救済。野菜やきのこもあるもので。

冷蔵庫の残り物でぱぱっと一品！

バジルが余ったので作ってみました。

シンプルなのに、本当～に美味しいですよ♪ニンジンだけのサイドメニューってあまりないと思いますが、お勧めです！

鶏胸肉が安売りの時に酒蒸しにして冷凍してあったのを使いました。お肉がとってもやわらかでおいしいです！

お刺身用のイカで♪余ったげそと肝は立派なおつまみです(*^^*)