作り方
- 1
アサリは砂抜きします。
- 2
ニンニクはみじん切りにします。
- 3
フライパンにサラダ油を加え、ニンニクを弱火で約2分炒めます。
- 4
アサリと酒を加え蓋をし、中火で加熱する。
- 5
アサリの貝殻が開いたら、醤油、バターを加える。
- 6
全体的に味がなじんだら、お皿に移しパセリを盛り付ける。
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