ピーマンと酒蒸しささみの塩昆布炒め
野菜ソムリエまゆ美 @cook_40156794
ピーマン大量消費メニューです。
酒蒸しささみを加えてボリュームアップ！
お弁当のおかずにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
ピーマンが苦手な子供でも食べやすいようにと細切りにして作ったら定番メニューになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはヘタと種を取り、細切りにする。
酒蒸しささみは裂いておく。 - 2
フライパンに大さじ2の水、1を入れふたをしてピーマンが鮮やかな色になるまで弱火で蒸し煮にする。
- 3
塩昆布、醤油糀を加えさっと混ぜ合わせてからごま油を回しかけて出来上がり!
コツ・ポイント
ごま油は風味付けに出来上がりに加えて下さいね。
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