作り方
- 1
ゴボウはこの様に切り水にさらす。
- 2
しょうが、豚肉を炒める。
- 3
豚肉に火が通ったら、ごぼうを加えて、少し炒める。
- 4
しんなりしてきたら、全ての調味料を加えて煮つめる。
- 5
水分が半分くらいになったら、卵を回し入れる。
- 6
半熟状になったらミツバを加えて完成。
- 7
器にもって出来上がり。
コツ・ポイント
簡単なんで特にありません。
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