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ゆでイカのネギ和え

yukky1221
yukky1221 @cook_40250487

簡単で美味しい
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材料

  1. イカ 2ハイ
  2. ネギ 1/2本
  3. 酒(イカ茹で用) 大さじ1
  4. 調味料
  5. めんつゆ 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. ごま 小さじ2
  8. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    イカは足を抜き、ワタと骨を取り洗う。

  2. 2

    皮付きのまま1cm幅の輪切り、足は長いものを半分に切り、
    2本ずつ切り分ける。

  3. 3

    ネギは白髪ネギにする。

  4. 4

    湯を沸かし酒を加え、イカの色が変わる程度に1~2分茹で、水を切る。

  5. 5

    ボウルに調味料を合わせ、4のイカと3のネギを加えて和える。

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