簡単！もう1品！！いんげんと鶏の胡麻和え
miomamakc @cook_40120033
あっという間にもう1品！！
このレシピの生い立ち
いつものいんげんの胡麻和えに鶏のささみをプラスしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱袋にささみ、酒、塩を入れ、よく揉み、レンジで2分！！
そのまま冷ましておく。 - 2
いんげんを半分に切り、塩少々入れたお湯で茹でる。
-
- 3
すり鉢で、白ごまを擦ったら、砂糖、醤油、生姜を入れ混ぜる。
-
- 4
③にいんげんと鶏を割きながら入れ混ぜる。
出来上がり！！ -
コツ・ポイント
ささみは袋から出さずに、そのまま冷ます事！！
余熱も利用して中まで火を通した方がしっとりとしたささみに仕上がります(^_^)v
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