簡単♪お魚の煮付け
sakusakudon @cook_40042657
それぞれの家庭の味がある煮付け。最後の一工夫でさらに美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
塩分が気になる煮付け。少なめの煮汁で最初にしっかり味を入れてから、酒＋水で煮ることで、結構減塩になる。夫の健康のために少しでも減塩になるように。
アプリでひらく作り方
- 1
魚が重ならずに煮ることの出来る底の平らな鍋を用意。☆と生姜のスライスを入れて一煮立ちさせる。
- 2
一煮立ちしたらすぐに魚を重ならないように入れて、真ん中に穴をあけたアルミホイルで落とし蓋をして、更に蓋をする。
- 3
中火で３分煮る。
-
- 4
★を回し入れ強火で３～５分煮る。このとき蓋はしないで、落とし蓋だけにする。
-
- 5
煮汁にとろみがついたらできあがり♪
-
- 6
下茹でした牛蒡などを入れるときは４の時に入れてね♪
コツ・ポイント
煮汁で煮て、さらにお酒＋お水で煮ることで、ふっくらと仕上がります。
リアクション
レシピ作者
毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから～３０分～４０分でできる献立です。
もっと読む 似たレシピ
魚なんでも煮付け
魚があれば、簡単煮付け！煮汁は繰りかえし使え、繰り返すほどにおいしくなります。
魚の煮付け
オールマイティに使える煮付けのレシピ✩
簡単な魚の煮付け
煮付けが簡単に♪一度やって見て損はないです！
魚の煮付け
誰でも出来る 簡単 魚の煮付け
甘めの魚の煮つけ
少し甘めの煮つけの味の調味料メモです
簡単！美味しい！魚の煮付け
意外と簡単な魚の煮付け！煮魚のふわふわの身と美味しい煮汁、良い匂いが食欲をそそります♪
魚の煮つけ
みなさん大好き「お魚の煮付け」です。今回は金目鯛の煮付けです。
魚の煮付け
甘口の煮付けです！
簡単 魚の煮付け
好きな魚で出来る煮付けです。
たぬき108 
魚の煮付け
魚の煮付けは家では絶対これ！しっかり味の煮付けです。
優凜ママ 
★★魚の煮つけ★（今回の魚は、しまあじ）
いろんなお魚の煮つけに★九州の味付けは少し甘めかな~
基本の基本。魚の煮付け
どんな魚の煮付けもうちは基本コレ！簡単なのに失敗なしですので新米ママさんもお試しくださいね。
覚書用☆魚の煮付け(田舎味)
田舎の母が作る、甘じょぱい味付けの煮付けが恋しくて(ノ´∀｀*)
少ない材料で！魚の煮付け(甘め)
調味料は醤油.砂糖.みりん だけ！とっても簡単な甘め魚の煮つけです
mmkra 
【簡単】サバの煮付け☆【魚苦手】
魚の臭いのが苦手な私も食べれる、簡単煮付け☆白ご飯にあう甘めのお味☆家庭のお味☆
まいどぅ 
簡単！魚の煮付け (^-^)
一見、難しそうな煮付けですが、意外と簡単にできます。写真はブリですが、カレイやタイなども同様に作れますよ！
魚の煮付け
パパも大好きな煮付けです♪
ママめがね 
魚の煮つけ
さっぱりとした味の煮つけです。
ハレmama 
簡単本格白身魚の煮付け
白身魚の煮付けなら何でもこのレシピで美味しく作れます。
だれでも簡単！失敗しない白身魚の煮付け
スーパーの白身魚で簡単に作れるあっさり目の煮付けです☆一見難しそうですが誰でも簡単に作れて時間も掛からないのでオススメ
基本の魚の煮付け（今回はカレイ）
人気検索トップ10どんな魚でも基本これで美味しい煮付けが出来ますよ
おばあちゃん直伝☆魚の煮付け
あまじょっぱい煮汁がおいしい♪おばあちゃん直伝の煮付けです。
8月の満月 
切り身の魚の煮付け
いつもの煮付けがタカラの料理のための清酒でランクアップです
魚の煮付け♪
定番の魚の煮付けです。カレイやメバルなどなんの魚でもオッケーです(^^)♪
ムーミンmama★ 
カレイの煮つけ
家庭の定番の煮つけ☆
魚の煮付け✩.*˚
少し甘めの味付けです。２歳の息子もたくさん食べてくれます(*^^*)
魚の煮付け
簡単で美味しい魚の煮付けです
魚の煮つけ
たいていの魚(白身、青魚)の煮つけなら、この分量でできそう( *´ω`* )
魚の煮付け
小料理やさんのような味☆調味料を合わせるだけ！簡単なのにすっごく美味しい。
aimarket5 
基本の魚の煮付け
基本の煮付けです。今回は赤魚を使っています。お好きな白身のお魚で作ってみてください。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19592379
