作り方
- 1
材料を切ります
大根は半月切り(太め)
肉は食べやすい大きさに - 2
大根を柔らかくなるまで茹でる
- 3
フライパンに生姜みじん切りを入れ油で炒めてる
- 4
豚肉を入れ肉に火が通ったら味噌を入れ弱火で炒める
- 5
フライパンに湯だった大根をザルに揚げ入れる
★を加えて10分煮込みます - 6
火を止めて山椒を入れ混ぜる
- 7
完成\(^o^)/
コツ・ポイント
味噌の量はお好みで(^^)豆板醤無くても大丈夫です
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