すき焼き風丼

七慰(なない)
七慰(なない) @cook_40117676

ご飯無しでもおいしい。
まとめて3食分作る。
調味料は味見ながら量調整要。
★レンジでも可。

このレシピの生い立ち
思いつき。

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材料

3食分
  1. 豚ひき肉合い挽きでもよし) 150g
  2. 木綿豆腐 300g
  3. 玉ねぎ 半分
  4. 3個
  5. 適量
  6. ◆酒 大さじ2
  7. ◆みりん 大さじ4
  8. ◆醤油 大さじ4
  9. ◆砂糖 大さじ4
  10. ◆だしの素 小さじ1強
  11. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切り
    豆腐は一口大に切る。

  2. 2

    豚ひき肉を炒める。
    豚ひき肉が8割くらい焼けたら
    玉ねぎと豆腐を入れて炒める。

  3. 3

    ◆を混ぜあわせる。

  4. 4

    豆腐が暖まり、玉ねぎがしんなりしたら◆を入れる。
    軽く煮詰める。

  5. 5

    溶き卵を回し入れて
    好みの固さになるまで
    蓋をして弱火で熱する。

  6. 6

    出来たらご飯の上にのせて終了。

  7. 7

    ★レンジで1食づつ調理する場合。
    4工程後、耐熱タッパへ小分けにして冷蔵保管。食べる時卵かけて500wで1分半〜2分。

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レシピ作者

七慰(なない)
七慰(なない) @cook_40117676
に公開
基本、男のボッチ飯/作り置きなので雑です。自分のレシピ覚え用で載せるようになったので説明も雑です。ご了承お願いしまーす。※レシピ上の冷蔵冷凍保存期間はあくまで自分の判断です。当てにせず早めに召し上がって下さい。
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