アプリでひらく作り方
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ふきのとうはみじん切りにします♪
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アク抜きと色止めの為に水にさらします♪
(3分程) -
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ふきのとうはザルで水を切ります♪
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ボールに減塩味噌、料理酒、味の素を入れからめ完成です♪
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コツ・ポイント
アク抜きが難しいのですが、香りが飛ばない3分程水にさらせばOKです♪
リアクション
レシピ作者
膵炎＆肝機能障害等で入退院を繰り返しました！油物は好きですが… 塩＆糖＆脂をなるだけカットしています。ダイエット食にもなると思います。簡単！時短！膵炎＆肝機能に優しい料理を考案中です♪随時、料理を塩＆脂質カットをしつつ、より良くする為改良中です。お蔭様で血液検査の結果、肝機能も膵炎の数値が正常値になりました心配していた血糖値も問題無いようです☘️宜しく御願い致します✨
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