覚えやすい♪出汁いらずの南瓜の煮物

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko

⭐話題入り⭐煮込み時間10分ですぐできちゃう♪
しっとり美味しく出汁いらずで簡単!全部2で覚えやすいカボチャの煮物です♥
このレシピの生い立ち
いつも昆布で出汁を取っていましたが、
だしなしで作ってみても美味しかったです♪

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材料

2~4人分
  1. 南瓜 1/4~1/2個
  2. 200cc
  3. 砂糖(きび砂糖) 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に水、調味料、南瓜(皮が下)を入れ火にかけます。

  2. 2

    沸騰したらクッキングシートなどで落とし蓋をして10分くらい弱めの中火で煮ます。

  3. 3

    煮汁がなくなってきたら火を止めクッキングシートをしたまま冷めるまで待ちます!(冷めるときに味が染み込みしっとりします。)

  4. 4

    2012.10.18つくれぽ10人☆話題入りしました!ありがとうございます^^

  5. 5

    念願のレシピ本を出版させて頂きました❤こちらのレシピも掲載されています♪

コツ・ポイント

甘めが好きな方は砂糖を大さじ3でどうぞ♥
甘くておいしいです^^
ピッタリのお鍋を使うと煮崩れしにくいです。

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レシピ作者

りょーーーこ
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☆クックパッドアンバサダー☆毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁▼インスタ 2024.11.18スタートhttps://www.instagram.com/ry0ooko2/profilecard/?igsh=OHd0aGIxYndwYmI2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
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