はまぐりの酒蒸し

ayu8684
ayu8684 @cook_40251045

はまぐりのだしがキャベツに染み込んで美味しい♬
このレシピの生い立ち
キャベツを加えたらより美味しくできました♬

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材料

2人分
  1. はまぐり 1パック
  2. キャベツ 1\2個
  3. にんにく 1かけ
  4. バター 10g
  5. 大2
  6. 醤油 大1/2
  7. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにバター、にんにく、キャベツ、はまぐり、酒を入れてフタをして蒸し焼きする。

  2. 2

    はまぐりの口が開いたら、しょうゆを加えて強火で炒める。焦げないように注意。味見して足りなければ塩を少量加える。

  3. 3

    皿に盛りブラックペッパーをふって出来上がり♬

コツ・ポイント

焦げないように注意して。

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レシピ作者

ayu8684
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