作り方
- 1
ごぼうを斜め切りにして片栗粉をまぶす
- 2
しょうゆ、みりん、砂糖を煮立てる
- 3
ごぼうを2~3分揚げる
- 4
揚げたごぼうをタレに絡めてゴマをふる
コツ・ポイント
揚げたてをタレに絡めるとよく味がしみます
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甘辛ゴマごぼう。
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ごぼうの甘辛炒め
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ごぼうの甘辛揚げ
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