簡単！鯛のアラ出汁で作る豆腐と根菜の煮物
tsuichan_kitchen @cook_40128252
レシピID : 20264529で取った鯛の出汁を使った煮物です。鯛の旨味が詰まったオススメです。
このレシピの生い立ち
本当はレシピID : 20264529の時にお豆腐も入れて一遍にこのお料理もするんですが、私がどうしても鱗が口の中に引っかかってしまって食べるのに時間がかかる為、別で出汁だけもらいました。
アプリでひらく作り方
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レシピID : 20264529で取っておいた出汁を使った簡単煮物です。
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お鍋に材料を全て入れて、沸騰させ、沸騰したら弱火にしキッチンペーパー落し蓋をし、少し大きめの蓋で隙間をあけて蓋をします
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そのまま弱火で20分炊いたら完成です。
コツ・ポイント
レシピID : 20264529で取った出汁は何にでも使えるのでオススメです。お豆腐とゴボウ以外にも大根などを入れて炊いても美味しいですよ！
リアクション
レシピ作者
母の味を繋ぐためと覚書です。Theお袋の味。家庭料理。2025.06.13糖尿病初期と診断。食事療法で治します。治せると先生に言われました。なので、今後は糖尿病、肝臓病の為の美味しい料理をご紹介します。
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