ネギと人参のかき揚げ

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

ジャコがアクセントになっておいしいです。
このレシピの生い立ち
ジャコのカリカリ感が病みつきになります。

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材料

  1. ネギ 1本
  2. 人参(千切り) 50gくらい
  3. ジャコ 30g
  4. 適量
  5. 天ぷらの衣
  6. 小麦粉(薄力粉) 60gくらい
  7. ベーキングパウダー 小1/2
  8. 塩コショウ 少々
  9. 1個くらい
  10. 適量

作り方

  1. 1

    ネギは4cmくらいに切る。

  2. 2

    天ぷらの衣を作り、1と人参、ジャコを入れて混ぜる。

  3. 3

    2を油で揚げる。

  4. 4

    でき上がり。

コツ・ポイント

ジャコの塩気でソースなどはいりませんが、お好みでかけてください。

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kokemomo60
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手軽にできる料理が好きです。
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