トマト缶で簡単！ビーフストロガノフ♪

きなこ＊。's cooksnap of when they made トマト缶で簡単！ビーフストロガノフ♪.
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☆話題入り感謝♪☆ロシア料理ビーフストロガノフのレシピを紹介します。生クリームを使うのでまろやか。是非お試し下さい♪

このレシピの生い立ち
友だちから教わったレシピを自分好みに改良しました♪

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材料

4～5人分
  1. 牛肉 300g
  2. にんにく 2片
  3. 玉ねぎ 小1個
  4. マッシュルーム 1パック
  5. バター 30g
  6. 生クリーム（なければ牛乳） 100cc
  7. 赤ワイン 100cc
  8. 小麦粉 大1
  9. ローリエ 1枚
  10. パセリ（みじん切り） お好みで
  11. ●トマト缶 1缶
  12. ●ウスターソース 大2
  13. ●醤油 大1
  14. ●ケチャップ 大1
  15. ●コンソメ（顆粒） 小1

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを溶かし、にんにくとローリエを炒めます。香りが出てきたら玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます。

  2. 2

    マッシュルームを入れ、炒めます。

  3. 3

    食べやすい大きさに切り、クレイジーソルトと胡椒で下味をつけた牛肉を入れ炒めます。

  4. 4

    小麦粉を入れ、馴染ませます。

  5. 5

    赤ワインを入れ、トロッとするまで加熱します。

  6. 6

    鍋に移し、●の材料を全て入れ、5分程度煮込みます。

  7. 7

    生クリームを入れ、軽く煮込んだら完成！！

  8. 8

    2019.10.10
    クックパッドニュースに掲載して頂きました。

  9. 9

    ご飯をバターライスにするとより美味しくなります♪
    レシピID：19485164

コツ・ポイント

マッシュルームだけでなく、しめじなどのキノコも入れたり、ご飯をバターライスにするとさらに美味しくなります♪

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ryuryutkm☆
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神奈川県海老名市に妻と娘、息子の4人でのんびり暮らしています♪炊事は基本パパが担当(*^ω^*)マイペースに我が家のレシピを公開します。
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