椎茸とうずらの玉子の煮物✌

Quick hiyoko
Quick hiyoko @cook_40096287

椎茸もうずらの玉子も味がしみておいしいです
このレシピの生い立ち
子供の頃から椎茸の煮物が大好きだったから

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材料

  1. 干し椎茸 10個位
  2. うずらの玉子 1袋
  3. 椎茸の戻し汁 200cc
  4. *醤油 大さじ2
  5. *砂糖 大さじ3
  6. *みりん 大さじ1
  7. *だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    椎茸を水に数時間戻しておきます

  2. 2

    椎茸を切ります 
    鍋に*の調味料を入れて煮ます

  3. 3

    煮汁が少なくなってきたら出来上がりです

コツ・ポイント

椎茸の戻し汁を使うとよりおいしいです

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レシピ作者

Quick hiyoko
Quick hiyoko @cook_40096287
に公開
2016年1月開設 気ままに好きなものをクックして楽しんでいます 
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