レンジで！鶏むね肉と野菜のみそマヨ蒸し

クックGB6431☆'s cooksnap of when they made レンジで！鶏むね肉と野菜のみそマヨ蒸し.
メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

春野菜をおいしくいただける一品！鶏むね肉でボリュームアップ！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

簡単にできる一品。サラダ感覚でいただけます。野菜はお好みの野菜でも作れますよ！

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉　 150g
  2. 塩 ひとつまみ
  3. ブラックペッパー 少々
  4. 野菜
  5. ・キャベツ 150g
  6. ・パプリカ 50g
  7. ・エンドウ 20g
  8. 調味料（以下、よく混ぜておく）
  9. ・マヨネーズ 大さじ2
  10. ・味噌 大さじ1
  11. ・オリーブオイル 大さじ1
  12. ・酢 大さじ1
  13. 仕上げ
  14. ・パセリ 適量

作り方

  1. 1

    今回はグラン　オーバル　Lサイズを使用します。

  2. 2

    鶏肉はそぎ切りに、塩、こしょうをもみ込む。調味料15分程度漬け込む。

  3. 3

    グランに野菜半量、鶏肉（調味料ごと）、残りの野菜を順に入れる。

  4. 4

    蓋をして、電子レンジ600W　3分30秒加熱する。

    全体に混ぜ、蓋をし、600W　1分30秒加熱する。

  5. 5

    器に盛り、仕上げにパセリを振る。

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。

メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/

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レシピ作者

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ　フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう！
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