かぼちゃの煮物

ssaw
ssaw @cook_40243930

子どもが大好きでパクパク食べます。
このレシピの生い立ち
昔から気付いたら作っていました。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 300g
  2. 200cc
  3. 醤油 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ3
  5. みりん 大さじ2
  6. 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水と調味料とかぼちゃを入れ、中火にかける。

  3. 3

    沸騰したらアルミホイルで落としぶたをして煮る。

  4. 4

    煮汁がほぼなくなるまで煮てできあがり。

コツ・ポイント

落としぶたをした後、時々煮汁の減り具合とかぼちゃの状態を、確認して下さい。写真のはちょっと煮すぎました(^_^;)

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レシピ作者

ssaw
ssaw @cook_40243930
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