簡単♪ ヘルシー白菜と大根の鶏すき焼き！
331ミミイ @331_mimii_
鶏むね肉と白菜や大根、豆腐のほかほか！鶏すき焼きです(^-^)♪
温まる、アツアツお鍋に！！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉をたっぷり使った、すき焼き風のおかずにしたかったので！！
野菜の旨味の出たお鍋にしました(^-^)♪*°
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は、3cm幅のざく切りにし、洗って水をきる。
-
- 2
大根は、厚さ5mmのいちょう切りにする。
- 3
長ネギは、1cm幅の斜め切りにする。
-
- 4
人参は、乱切りにする。
-
- 5
鍋に水と調味料、野菜を入れて火にかける。
-
- 6
野菜を煮ている間に、鶏肉を一口大の削ぎ切りにする。
-
- 7
野菜がある程度煮えて、かさが減ったら、鶏肉と一口大に切った豆腐を入れる。
-
- 8
再び沸騰したら、蓋をして、弱火で30分程煮る。
-
コツ・ポイント
始めは野菜で溢れるので、ある程度煮えて、かさが減ってから、鶏肉と豆腐を入れると良いです！！
野菜をよく煮ると、旨味が出て美味しくなります！！
醤油の加減は、お好みで調節して下さい！
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