たれが 違う！！さんまかば焼き丼
ｕｍｉ @cook_40052424
たれが美味しいと好評のさんまのかば焼き。簡単です。冷めても美味しい！！お弁当のおかずにもOKですよ～
このレシピの生い立ち
このさんまは 母が良く作っていました。
目分量で作っていたのを私が味を調節しました
孫も大好きです
アプリでひらく作り方
- 1
さんまの頭の上のところを包丁でカットする
-
- 2
頭と身を持ち ひっぱると 内臓が出て来ます。 塩水で洗い三枚おろしにする
-
- 3
３つ位に切り ガスグリルで焼きます。同時進行でたれを作ります
-
- 4
鍋に調味料を入れに1/3位まで煮詰めた所にさんまの焼いたものを入れたれにからめる。冷えても美味しいですよ～
-
コツ・ポイント
コツは さんまが熱い内にたれに絡める事です。
そうすることで生臭さも無く仕上がります。
リアクション
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