いわしの蒲焼

くみもんた
くみもんた @cook_40021875

手開きしたいわしにタレをからめるだけ!経済的だし、DHAたっぷり!!山椒としょうがを添えて。。。。

このレシピの生い立ち
うなぎは高いよね。。。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. いわし 120g(2尾)
  2. 小1強
  3. 砂糖 小1強
  4. みりん 大1強
  5. 醤油 大1強
  6. 生姜みじん切り 少々
  7. しそ 適量
  8. 小麦粉 まぶす用
  9. サラダ油 カリッと焼きます

作り方

  1. 1

    いわしは手開きにする。尾は残す。漬け汁につけておく。

  2. 2

    水気を取って、小麦粉をはたいて油でカリッと焼く。

  3. 3

    つけ汁をからめて完成。しそは千切りにして添える。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

くみもんた
くみもんた @cook_40021875
に公開
くみもんたが作る料理・お菓子たち。 料理は分量が適当なので、好みで調節していただけたらうれしいです。お菓子・パンはきちんと量ってあるので大丈夫です。(^ー^;)食べる人たちが幸せになりますよう願って!
もっと読む

似たレシピ